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11月30日(日) 『のんびり散歩』
カメラを持って近所を散歩 一日に一度、近所を40分ほど散歩するのが日課。 今日はその散歩にカメラを持ち出してみた。 日中はポカポカと温かくても、朝晩は冷えるので 木の葉が綺麗に黄葉している。 雲のない青空に鮮やかな色が映え、とても綺麗。 そんな... -
11月29日(土) 『プレリュードという名のクッキー』
サクッ、軽い食べ心地のクッキー またまた田中博子さんの本『焼きっぱなしがおいしいお菓子』を見ながら クッキーを焼いた。 クッキーの名前はプレリュード。 なんだかカッコイイ。 今回、薄力粉は本に載っているものと同じエクリチュールを使用。 ただ、... -
11月28日(金) 『久々のケガ』
不注意で指を切ってしまう 午前中、包丁の側面をクレンザーで磨いていたら、ヒュッと手が滑り 指を切ってしまった。 深さは3mmほどだけど、血を見てビックリ。 先ず止血しなくてはいけないのに、キズパワーパッドを張らなきゃ！ というところに意識がいっ... -
11月26日(水) 『ガトーバスク』
シンプルで美味しい、ガトーバスク 田中博子さんの本『焼きっぱなしがおいしいお菓子』を見ながら 今回はガトーバスクを焼いた。 このガトーバスクは、カスタードクリームなどが入らない とてもシンプルなもの。 そのシンプルさに魅かれ、早速作ってみるこ... -
11月25日(火) 『休日のお昼ご飯』
お天気がよかったので、お昼ご飯は外で食べる 三連休最終日。 我が家も休日。 朝から晴れ渡り、気持ちのよいスタート。 そんな日は日差しを浴びなきゃ損した気分。 というわけで、お昼ご飯は外で食べることにした。 買って来たパンにサラダ、そして淹れた... -
11月23日(日) 『スダチジャムのクロスタータ』
昨日作ったジャムでクロスタータを焼いた 三連休の真ん中の日曜日。 朝からお天気が悪く、時には強い雨も。 そんな午後、どこかへ出掛ける予定もないので 昨日作ったスダチジャムを使い、クロスタータを焼くことにした。 レシピは細川亜衣さんの本『旅と料... -
11月22日(土) 『完熟スダチのジャム』
近所のおじいちゃんがまたスダチを持って来てくれた 秋の初めに緑色のスダチを持って来てくれた、近所のおじいちゃん。 そのおじいちゃんが、今度は完熟し黄色くなったスダチを また沢山持って来てくれた。 おじいちゃんのお勧めは、氷砂糖と一緒に漬けて... -
11月20日(木) 『いざ東京へ』
久々の東京訪問 昨日、仕事で東京へ行くという夫の車に便乗し 引越し後初の東京へ行って来た。 半年ぶりにアクアラインを渡り、目指すは東京。 うっすらと見えるビル群を目の前に、ほほう…という気持ちになる。 お昼過ぎに東京着。（お昼は千葉で食べた） ... -
11月17日(月) 『突然のケーキ』
夫が買って来てくれたケーキ 先日、夫が突然買って来てくれたケーキ。 一宮駅近くの『中村屋』のケーキ。 「なぎさサブレ―」が有名で、和菓子も洋菓子も売っている。 店構えが古風で、以前から気になっていた。 （ケーキの箱のガラが、これまた堪らない） ... -
11月16日(日) 『シロップ完成』
スダチシロップ完成！ 先日仕込んだスダチシロップがようやく完成。 先ずは、シロップとスダチの果肉を豆乳ヨーグルトにのせて食べる。 シロップはさっぱりと甘く、果肉はうっとりするような爽やかな芳香、 そしてとてもジューシーだった。 シロップはとも...
