朝から雨がザーザー降っている。
さて、今日は夫の誕生日。
と言っても特別なことはなく、晩ご飯に鶏肉を焼く位。
雨だから出掛けるのはやめよう、と思い過ごしていたら、雨脚が弱くなってきた。
う～ん、やっぱり家を少しでも華やかにしておくか！
と、結局近所のお花屋さんへ。
真ん丸なバラと迷ったが、可憐な白に魅かれ、スイートピーを買う。
花を抱えた帰り道は、ちょっとウキウキした気持ち。
やっぱり買いに行って良かった。
そういえば、誕生花というものがありますが、夫の誕生花は確かキキョウだったはず。
渋いね～と思った覚えがある。
そして自分の誕生花は、確か白いバラだったはず…。
と思っていたが、ネットで調べても白いバラというのはどこにもない！
ちゃんと調べたところ、どうやらユキヤナギらしい…。
キキョウと同じくらい渋い。
それにしてもどうして白いバラだと思っていたのか。
思い込みってスゴイな。
あなたはキキョウ！私は白いバラ！
なんて上から目線になっていた。
これからはユキヤナギとして生きて行こう。
そんなことを調べていたら、あっという間に夜。
いそいそと晩ご飯を準備。
夫の誕生日のメニューは、
・じゃがいもと鶏モモ肉のオーブン焼き
・ラタトゥイユ
・自家製パン
・スモークチーズ
オーブン焼きは、午前のうちに鶏モモ肉にオリーブオイル、塩、白胡椒、オレガノを
揉み込んでおいた。
そのモモ肉を、ニンニクとオリーブオイルを入れたフライパンで皮目だけ焼き、
じゃがいもと一緒にオーブンへ。
ジューシーに焼き上がり、大成功。
ラタトゥイユは冷蔵庫にあった野菜をとにかくたくさん使い、
オーブンで焼いたトマトで煮込む。
オリーブオイル、塩、白バルサミコ酢で味付け。
自家製パンは、この前焼いたカンパーニュの残り。
スモークチーズも、この前夫が買って来たものの残り。
残り物ばっかりみたいですが、美味しそうなスパークリングワインは
ちゃんと準備してあります。
可愛いラベルのこちらは、スペインのスパークリングワイン。
シュワッと軽い飲み口で、ゴクゴクいけます。
お店の紹介文に、まるでレモンスカッシュのような…と書かれていましたが、確かに！
ほんのり柑橘を思わせる味わいがあり、爽やかで美味しかった。
結局1本飲んでしまいました。
特別感が何もない誕生日でしたが、夫とお酒を飲みながらネットを見て、
ワイワイしゃべっているのが楽しい。
若い頃はプレゼントを用意したり、外食したりもしたけれど。
年齢と共に変化する誕生日も良いものです🌼（終）
★今回飲んだスパークリングワイン★
ティンク セット [2021] マス・カンディ (ラ・サラーダ)Mas Candi (Celler La Salada) Tinc Set
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