4月5日(水)　『今日のいろいろ』

　　　

 

 

　　　

 

　

　　　

 

今日も猫と戯れる日。

午前中はランニング。

お昼ご飯は、おにぎりと自家製ケフィア。

 

そういえば、先日スーパーへ牛乳を買いに行った時、

外国人の方から「whole milk」はどれかと聞かれた。

whole milkという単語を聞き出すまでに、いろいろすったもんだがあったのだけれど、

スマホの翻訳をすっと見せられ「whole milk→全乳」と表示されていた。

 

あぁ、whole milkって言ってたのか……っていうか、全乳って何？

スーパーの店員さんに助け舟を求めたものの、店員さんも全乳って何？の状態。

全乳っていうくらいだから低脂肪乳や無脂肪乳ではないってこと？

というあいまいな結論を出し、普通の牛乳を勧めた。

 

帰り道、「whole milk」と「全乳」という単語が頭を回る。

んんん……あ！もしかして、成分無調整ってことか。

ひらめきを抱えたまま帰宅し、すぐにグーグル先生に聞いてみる。

どうやら「全乳」とは乳脂肪分を抜き取っていない、生乳100%のものらしい。

ああなるほど…と納得。

言い方もいろいろあるのだなぁと勉強になった。

 

さて、晩ご飯は昨日千葉で買ったキノコを使い、キノコのリングイネ。

キノコはたもぎ茸、平茸、椎茸。

まな板の上に乗せるだけで、絵になるキノコ達。

今日も緊張感をもってリングイネを茹でる🍝

晩ご飯の続きはこちら

↓　↓　↓

 

【晩ご飯記録】

メニューは、

・キノコのリングイネ

　（たもぎ茸、平茸、椎茸、ニンニク、無塩バター、塩、白胡椒、オレガノ

　　オリーブオイル）

・レタスのサラダ

　（トマト、茹で卵、クルミペースト、オリーブオイル、塩、バルサミコ酢）

・菊芋と紫人参のポタージュスープ

　（じゃがいも、塩、白胡椒、牛乳）

 

パスタの茹で加減って難しい。

今日もちょっと硬かった。

絶妙なアルデンテを目指したい🌟