今日のおやつは、カンパーニュの切れ端。
パンはトーストせず、冷蔵庫から出したばかりの
冷たいバターをのせて食べる。
この、温かくないパンに冷たいバター
という組み合わせが大好き。
トーストされたパンに溶けたバターというよりは
口の中で段々とバターが溶けだす、その味わいにピタリと気持ちが寄り添う。
バターの塊をパンと共に食べる。
熱い、深煎りのコーヒーにも良く合います☕🥖
【晩ご飯記録】
・パセリとチーズのオムレツ
(パルミジャーノレッジャーノ、発酵無塩バター、塩、黒胡椒)
・茄子とピーマンのオイル煮
(オリーブオイル、塩、白胡椒)
・ところてん
(三杯酢、黒七味)
・ネギとワカメのお味噌汁
・麦ご飯
ところてんに付いていた黒七味が案外辛かった!
ハラハラしながらすする🥢
コメント