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8月2日(水) 『冷たいバター』

  

 

  

 

今日のおやつは、カンパーニュの切れ端。

 

パンはトーストせず、冷蔵庫から出したばかりの

冷たいバターをのせて食べる。

 

この、温かくないパンに冷たいバター

という組み合わせが大好き。

トーストされたパンに溶けたバターというよりは

口の中で段々とバターが溶けだす、その味わいにピタリと気持ちが寄り添う。

 

バターの塊をパンと共に食べる。

熱い、深煎りのコーヒーにも良く合います☕🥖

 

【晩ご飯記録】

・パセリとチーズのオムレツ

 (パルミジャーノレッジャーノ、発酵無塩バター、塩、黒胡椒)

・茄子とピーマンのオイル煮

 (オリーブオイル、塩、白胡椒)

・ところてん

 (三杯酢、黒七味)

・ネギとワカメのお味噌汁

・麦ご飯

 

ところてんに付いていた黒七味が案外辛かった!

ハラハラしながらすする🥢

 

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