2023年– date –
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日記
9月23日(土) 日記『エアコン掃除とリコッタチーズのチーズケーキ』
今日は「いったい何日ぶりなの?」という涼しさ。 久々にエアコンを止め、フィルターの掃除をすることにした。 椅子に上り、エアコンを覗き込む。 すると、驚く光景! 中のクルクルと回る部分に、びっしりカビが生えている!!!... -
猫
9月22日(金) 日記『一人と一匹、とパン』
猫と一緒に過ごす日々。 日中はほとんど一人と一匹。 そんな日々の中で最近気付いたこと。 猫が寛ぎ、のびのび過ごしている時 私の気持ちも穏やかに、のびのび過ごせるということ。 同調とまでは言えないけれど、互いの心理... -
買い物
9月21日(木) 日記『繰り返される過ち』
今日は朝からドキドキしている。 ドキドキ、ドキドキ、一日中、ドキドキ。 そして夕方、遂に届いた! メルカリで買った洋服。 ワクワク、ドキドキしながら袋を開ける。 お!なかなか状態も良く、色味やデザインも思った通り。 早速着... -
日記
9月20日(水) 日記『イタリア菓子・サンタクローチェのアマレット』
だるい休み明け。 昨晩飲んだワインが残っているような、いないような。 そんな重い体をかかえ、午前中はランニング。 午後はなんにもやりたくない…という怠け心をなんとか抑え込み パンを仕込み、お菓子を作る。 今日の... -
日記
9月19日(火) 日記『千葉の家へ、草刈りと芝刈り』
今日は我が家の休日。 青い空に白い雲。 今週も千葉の家へ行く。 今日は夫も私も張り切っている。 夫は新しく買ったマキタの草刈り機を早く使いたい! 私は伸びた芝を早く刈りたい! そんな押さえられない気持ちを乗せて、ビューッと車を... -
日記
9月18日(月) 日記『レーズンとクランベリーのパン』
三連休最終日。 午前中はエッサエッサとランニングへ。 それにしても暑い💦 陽射しがジリジリと肌を焼き付ける。 秋ってなくなったの?と思ってしまう。 爽やかに走れる季節はいつ来るのだろうか。 さてさて辛いことの後にある、お... -
日記
9月17日(日) 日記『連休中日』
三連休の中日。 連休と言っても夫はずっと仕事なので、我が家は平日運行。 大人しく過ごす。 午前中はパンを焼いたり、掃除をしたり。 午後は美容院へ行く。 今回は少しだけ髪型に変化を付けた。 変化と言っても、下ろしていた前... -
猫
9月16日(土) 日記『猫を覗く』
毎日、出窓を覗き、かごを覗き、猫の寝姿を見つめる。 あら可愛い~と思ったり、だらしない…と思ったり。 そんな猫を見ながら 「我が家に来て良かった」と思ってくれているかな? と、時々考える。 保護猫だった、我が家... -
日記
9月15日(金) 日記『カンパーニュ、雷、ストレッチ』
お昼、今日は昨日焼いたカンパーニュを食べる。 昨晩、夕飯に半分食べ、今日はその残り。 トーストしないで、そのまま食べる。 1枚だけ、千葉の道の駅で買った新生酪農のバターをたっぷり塗った。 少しもっちり、そして甘みのある生地。 ... -
日記
9月14日(木) 日記『パン焼成、おやつは昨日のスコーン、食後のワイン』
午後、今日はパンの焼成。 昨日仕込んでおいた生地は、レーズン酵母の元種使用。 粉は全粒粉、強力粉、準強力粉を混ぜた。 ぷるんと発酵した生地を、丸めたり成形するのは楽しい。 クープを入れる時にちょっと生地が引きつ...