2023年– date –
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日記
10月23日(月) 日記『千葉の家へ、渋滞で見た夕日』
今週も千葉の家へ。 月曜日に千葉へ行くと、帰りのアクアラインで渋滞にはまることが多い。 最初は渋滞5km、8kmなどの表示を見て「エェェェッ⁉」などと仰天、 そしてウンザリしていたけれど、最近は慣れてきた。 近頃... -
日記
10月22日(日) 日記『不思議な夕空』
一昨日撮った夕空。 遠くは真っ赤な夕焼けで、手前は暗く青い。 きれいなような、こわいような、ふしぎな空。 今日は普通の夕空だった🌇 【晩ご飯記録】 ・銀杏の自家製フォカッチャ ・オムレツ、マッシュルームのソテー、レタスサラダのプ... -
買い物
10月21日(土) 日記『美味しいバター』
最近パンに合わせるのは、バターばっかり。 バターばっかり食べているので、今日もバターの話。 今回のバターは「大山バター」。 成城石井で並んでいるのを見付け、早速買ってみたもの。 食塩不使用、昔ながらのチャーン製法で作られてい... -
日記
10月20日(金) 日記『ちょっとだけハードな食パン』
先週に続き、今週も食パンを焼く。 今回は牛乳やバターを入れない、リーンな食パン。 加えたのは、少しのハチミツ。 少しだけなのに、ほんわかとハチミツの甘い味わいが広がるクラム。 クラストもこんがりキツネ色が濃くな... -
日記
10月19日(木) 日記『レーズンスコーン』
今日のおやつは、昨日焼いたスコーン。 ヨーグルトを使った生地に、レーズンをプラス。 しっとりとした生地はヨーグルトの爽やかさと バターのコクが混ざり合い、風味よく仕上がっている。 レーズンも甘酸っぱさを発揮し、... -
買い物
10月18日(水) 日記『プリンカップ』
先日買った、ヴィンテージのプリンカップ。 厚い、ぼってりとした陶磁器。 手に持った時の重さと 外側のブラウンと内側の淡い白のコントラストに魅かれた。 なにを入れようか迷い、とりあえず毎日食べている ヨーグルトを入れて... -
日記
10月17日(火) 日記『散歩&夫が作った晩ご飯』
半ドン休みを利用して、今日は夫と恵比寿界隈を散歩。 いろいろ周った後、ガーデンプレイスへ行き、コーヒーで一服。 暑すぎず、寒すぎず、丁度良い気候のこの頃は 外で過ごす時間が気持ち良い。 スタバで買ったコーヒーと... -
道具
10月16日(月) 日記『千葉の家へ、結局の電動芝刈り機』
苦戦していた、庭の芝刈り。 このまま手動の芝刈り機でいくか、電動芝刈り機を購入するか。 しばらく悩む日々。 そんなある日、夫が調べてくれたところ 現在使っている手動の芝刈り機では、長く伸び過ぎた芝は刈れないこと... -
日記
10月15日(日) 日記『ヒマワリの種のパン』
今日は朝から冷たい雨。 なんだかザーザーと止めどなく降っている。 暗い部屋の日曜日。 そんな日の楽しみは、やっぱりお昼に食べるパン。 今日は昨日焼いたヒマワリの種のパンだ。 最近、バターや砂糖の入ったパンばかり... -
買い物
10月14日(土) 日記『美味しいバター』
大好きなスーパー信濃屋で、以前から気になっていたバター。 先日ついに購入。 イタリア、ピエモンテ州で作られた、ベッピーノ・オッチェリさんのバター。 新鮮なミルクをひたすらかき混ぜるという、クラシカルな方法で作られる バターだそう。 ...