12月31日(日)　日記『大晦日のフォカッチャ』

　　

 

　　

 

　　

 

　　

 

2023年大晦日。

 

今日はゆっくりするつもりなので、午前中からフォカッチャを焼く。

生地は昨日仕込んでおいたもの。

後は焼くだけ。

 

焼き上がったフォカッチャを、早速お昼ご飯に食べる。

クラストが驚くほどパリパリ、サクサク。

そしてクラムは、艶を纏ったしっとり感。

ほかほかと粉の芳ばしさが、温かな空気と共に顔中に広がる。

 

焼き立てってこんなに美味しいんだね！

と夫と話しながら頬張った。

 

午後は注文していたおせちを受け取りに行った後、買物がてら散歩へ。

帰宅後は夕方の早い時間からおせちを広げ

ワインをチビチビ飲みながら、大晦日の恒例となった「RIZIN」を観る。

そんなことをしていたらあっという間に夜12時を過ぎてしまい

もう2024年に突入した。

ありがとう2023年、そしてよろしくお願いします2024年。

 

2023年は毎日ブログを書くということが目標でした。

夏に父が亡くなった時を省き、なんとか書き続けることが出来ました。

2024年はまた違う形、毎日ではなく不定期にブログを書いていこうと思います。

どんな風になるのかは自分でもまだ分かりません。

ただ2024年の目標は「自分の好きな感じで生きる」なので

そんな生き方に合った書き方を模索しようと思っています。

（あまり変わらないかもしれませんが…）

 

ブログを読んでいただいた方々に深く感謝いたします。

皆様も良いお年をお迎えください。

そして2024年もよろしくお願いいたします🌅

 

【晩ご飯記録】

晩ご飯はおせち！

いろいろつまんで飲んで、このあとポテトチップスを食べ

ガレット・デ・ロアも丸々1個食べてしまった。

おせちにしろガレット・デ・ロワにしろ、大晦日に食べるものではないのに…。