1月6日(土)　日記『豆乳ヨーグルト』

　　

 

　　

 

　　

 

年末年始の普段とは違う食事。

そんな食生活で乱れた腸内環境を整えようと

豆乳ヨーグルトを仕込む。

 

プレーンヨーグルトを少しと無調整の豆乳を混ぜる。（1:9くらいで）

あとはヨーグルトメーカーにお任せ。

半日もあればヨーグルトが完成する。

 

最近はお昼に豆乳を温めて飲んでいたのだけど

ヨーグルト（牛乳だろうが豆乳だろうが）＋ハチミツ

という組み合わせが、どうにも好きなのだということに気付いた。

離れてみて初めて気付くこと。

 

そんなわけでまたヨーグルト生活が始まる。

腸内菌さん、今年もよろしくお願いします。

 

★現在使用中のヨーグルトメーカー★

【2023年最新】TANICA 新型 ヨーグルティアS ガラス容器セット 

今度は塩麹やサワークリームも作ってみたい！

 

【晩ご飯記録】

・ハム炒飯

　（長ネギ、カシューナッツ、卵、ゴマ油、無塩バター、醤油、白胡椒）

・人参とほうれん草のオイル煮

　（オリーブオイル、塩）

・じゃがいものオーブン焼き

　（オリーブオイル、塩）

・ミニトマト

・玉ねぎと椎茸のお味噌汁

 

腸内環境を整えるには、やっぱり野菜も🧅🥬🥔