2月25日(日)　『リクエストのレモンタルト』

夫からのリクエストで、レモンタルトをまた作る

冷たい雨の、日曜日。

夫からのリクエストが多い、レモンタルトをもう一度作ることにした。

レシピは前回と同じ、ワインあけびさんの『ワイン家のオーブン料理』から。

今回は焼き色も綺麗に仕上がり、なんだかさらに美味しそうな出来。

卵と砂糖を、よくよく混ぜたからだろうか。

満足度の高い、タルト作り。

寒い、雨の日曜日の夜に、美味しいデザートがあるって嬉しいなあ。

※晩ご飯の後に早速食べてみた。

　フィリングがやはりクリーミーな出来。

　前回よりも美味しくなっていた！