1月3日(金)

夫が作ったツナマヨスパゲッティ

写真は、夫が昨晩作った、ツナマヨスパゲッティ。

フライパンひとつで出来るというレシピをSNSで見付け

いつか作りたい！と、ご本人がおっしゃっていたもの。

昨日ようやくチャンスが訪れ、朝から「今日はツナマヨスパゲッティ！」と宣言していた。

夕方、早めに仕事を切り上げて帰って来た夫は、早速台所に立ち、晩ご飯の準備。

スープや野菜炒めを作った後、ついにスパゲッティに取り掛かる。

先ずはフライパンで玉ねぎとニンニクを炒め、水を加えたら麺を投入。

グツグツと煮込みながら、水分を麺に吸わせる。

しばらく経ち、レシピ通りの水を加えたのに麺はまだ硬いまま。

そして水はどんどんなくなってゆく。

「なんか違う！」と言い出す夫。

フライパンひとつで…という作り方を今までやったことがない夫と私。

はて？？？となりつつも、とりあえず水を足し様子を見ることにした。

さらに数分が経過。

どうやら麺は水分を十分に吸収し、程よい硬さになった様子。

ここでツナ缶とマヨネーズを加え、塩と胡椒で味を調える。

しかし、ここでもまた「なんか違う！」と言い出す夫。

どうやら味がぼやけていて、美味しくないらしい。

塩を足しても、ぼんやり感は変わらない。

とりあえずテーブルに並べ、食べる。

食べる時に醤油を少し垂らしてみたところ、ようやく味は少しまとまった。

でも食べながらも、今回のスパゲッティの出来に全然納得のいってない夫。

「もうフライパンひとつで、なんていうやり方は絶対にしない！」と断言。

私もパスタは鍋で茹でた方が美味しいと感じるので、「そうだねぇ」と賛成。

さらに、二人ともマヨネーズ味のパスタは好きではないのでは？とも思う。

簡単なはずが、てんやわんやになったツナマヨスパゲッティ。

やっぱり手を抜いて美味しくなるものなんてないよね、という結論になった。