2月19日(水)　『夫が作った晩ご飯』

緑多め、夫が作った晩ご飯

昨日、夫が作った晩ご飯。

仕事を早めに切り上げ、帰りにスーパーへ寄り、帰宅した夫。

少し休憩してから作り始めるのかと思ったら、袖をまくり上げ早速作り始めた。

出来上がったものは、キャベツたっぷりソース焼きそば、グリーンサラダ

キャベツと豆腐のお味噌汁、うずら天焼き。

グリーンサラダは春菊、ルッコラ、ワサビ菜、ツナを

塩、オリーブオイル、バルサミコ酢で和えてある。

大き目のお皿にてんこ盛り。

ソース焼きそばはキャベツの他にもやし、ピーマン、そしてたっぷりの挽肉入り。

この焼きそば、麵はとても美味しいのだけど、1袋が大容量。

先日も2袋使い、多過ぎて反省。

そのことを2人とも忘れ、今回もまた2袋使ってしまった。

おかげで中学生男子が食べるような、大盛り焼きそばに…。

2人とも最後は無言になって食べ進める羽目になった。

（それでも美味しかったのだけど）

そして寒い季節は、麺にもお味噌汁付き。

お味噌汁に入っているキャベツは、焼きそばと同様のもの。

夫はお味噌汁の具を炒めてから鍋に加えるのが好きなよう。

作り方が変わると食感も変わり、なかなか面白い。

うずら天はフライパンで焼いたもの。

中心部分までしっかり温まっておらず、本人はガックリ。

うずら天を焼くというのも、なかなかに斬新。

お腹がはち切れそうになったけれど、美味しかった夫作の晩ご飯。

来週はなにが出て来るのかと、期待大。