3月9日(日) 　『玄米』

久々に玄米

最近は白米にもち麦、黒米を混ぜたご飯ばかり食べていたけれど

久々に玄米を購入。

早速、晩ご飯に炊いてみた。

新潟県産のミルキークイーン。

思った以上に柔らかく、ふっくらした炊き上がり。

甘みもあり、噛み締めるほどに美味しさが増す。

パンやお菓子ばかり焼いているけれど、お米も好き。

美味しいお米が食べられることをありがたく思う。

一粒も残さずに大事に食べる。