3月17日(月)　『菜花』

大好きな春野菜

千葉県の農産物直売所で購入した菜花。

袋にたっぷり詰まって、190円。

家に持ち帰り、水を張ったボウルに入れたら、花束のようになった。

その日はニンニク、ジャコ、海苔と一緒にゴマ油で炒めて食べた。

ほんのりやさしい苦味があって、春を感じさせる風味。

苦味があるだけで、なんだか体によさそうだと思ってしまう。

日々蓄積した老廃物が流されていくような。

今度はホタルイカと一緒に酢味噌で食べたい。

そういえば、ホタルイカというと思い出すのが

富山県にある『ほたるいかミュージアム』。

夏だったかに立ち寄った時、今は生きたホタルイカはいませんと言われ

がっかりして見学を諦めた覚えが。

やはり旬を狙って行かなければならない場所。

ミュージアムとは関係ないけれど

富山県産のホタルイカは身がプリプリしていて、とっても美味しい。