10月4日(水)　日記『レーズン酵母事件』

　　

 

金沢へ一人で帰省していた日の夜

夫から不可解なメッセージと写真が送られてきた。

 

「割れてます。」というメッセージと

棚の上に茶色の粒粒が散らかっている写真。

 

んん？

なんだろう？

 

棚の上にはコーヒーミルがあるので、コーヒー豆でも散らかった？

でもコーヒーミルに豆は入っていないし。

猫の仕業？

でも猫は棚に乗れないし。

 

そこでハッ！とした。

これはレーズン酵母！

 

その後、頭がガーンとなる。

なんてこった、レーズン酵母が爆発だ。

 

夫に詳しく説明を求めると、どうやらレーズン酵母を入れていた瓶が破裂。

瓶は砕け散り、酵母液とレーズンも壁や天井、もちろん床にも飛び散っていたらしい。

散々な惨状で、夫も帰宅したらいきなりこの状態

何が起こったか分からず、しばらく混迷していたそう。

 

あああ、悪いことをした。

「すまんね」と謝り、掃除をお願いすることに。

 

確かに、朝家を出る前にレーズン酵母を一度撹拌し、ギュッと蓋を閉めた。

いつもなら軽く閉める所を、新幹線に一人で乗る緊張からか

思い切りギュッと閉めたのだった。

 

それにしても爆発するとは…

一晩くらい大丈夫だろうというのが甘かったのか。

掃除に1時間掛かった夫からは、レーズン酵母禁止令が出た。

気に入っていたのに、もう使えないとは。

まあ逆の立場だったら私も禁止令を出すだろう。

 

こういう事件って案外ありそうですが、

皆さんのレーズン酵母は大丈夫でしょうか？

 

※いつの時点で爆発したのかは分からないけれど

　猫は夫が帰って来た時点では、カゴの中で素知らぬ顔だったそう。

　猫も夫も、ケガが無かったのはありがたい。

　そしてそれから数日、いろいろなところに飛び散り、

　ペカペカになった液跡を掃除し続けなければならないのでした。

　（カトラリー類も全部洗いました…）

 

【晩ご飯記録】

・ラディッシュと枝豆のツナ和え

　（マグロオイル漬け、オリーブオイル、塩、黒胡椒、レモン果汁、茹で卵

　　マヨネーズ）

・小松菜と油揚げのオイル煮

　（椎茸、ニンニク、菜種油、醤油、塩、白胡椒）

・ホタルイカのバターご飯

　（ホタルイカ素干し、発酵無塩バター）

・玉ねぎとワカメのお味噌汁

 

酵母、レーズンはもう潮時だよ…ということでしょうか。

サワードウ酵母、起こそうかな…。