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8月12日(土) 日記『買い物、パン仕込み、等々』

  

 

  

 

  

 

午前中、駅の方まで買い物へ。

無印、そしてスーパーを何軒か回る。

バターを買ったので、帰りはちょっと急ぎ足。

 

駅までフラフラと歩きながら

もし今、千葉の家に住んでいるとしたら、何をしているだろう?

と、ぼんやり考えた。

猫は部屋でどんなふうに寛いでいるだろうか。

夫はどんなふうに仕事をしているだろうか。

 

心がどこかへ行ったまま、暑い中をフラフラ、フラフラ。

将来の想像に心を巡らすこともよいけれど、

今の生活にもしっかり身を入れて頑張らなければ!とも思う。

 

午後はパンの仕込み。

レーズン酵母の元種を使った、クルミパン。

元気な元種。

パンチを繰り返す度に生地の感じも良くなっていく。

最後に生地をまとめ、ボウルに蓋。

明日焼くのが楽しみだ🥖

 

【晩ご飯記録】

・大きな茄子と万願寺唐辛子のオーブン焼き

 (ニンニク、オリーブオイル、塩、バルサミコ酢)

・ゴーヤとアボカドのサラダ

 (キュウリ、オリーブオイル、塩、マスタード、黒胡椒)

・カボチャのスープ

 (豆乳、塩、白胡椒、グローブ)

・自家製パン

 (ライ麦フレーク入りカンパーニュ)

・チーズ

 (ラクレット)

 

カボチャのスープがペーストか?

というくらい濃厚なものになった。

今日のカボチャは相当なホクホク系だったらしい🥄

 

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