いつものバターケーキの材料に
冷凍保存していたヨモギのペーストを加え、焼いたケーキ。
ケーキとしてはとても美味しく、大成功だったのだけれど
ヨモギの風味が全く感じられなかった…。
パンに加えた時はちゃんと風味が出たのに。
量が少なかったのだろうか。
（パンの時と同じ量を加えたのだけど）
バターの風味が勝ってしまった、今回のおやつ。
でも美味しかったから、いいのだ。
【晩ご飯記録】
・オムレツとミニトマト
（発酵無塩バター、塩、黒胡椒、ケチャップ）
・ほうれん草と厚揚げのオイル煮
（人参、セロリ、ニンニク、オリーブオイル、自家製塩麴）
・カブとキクラゲのお味噌汁
・麦ご飯
・甘夏
先日買った、長野県産ケチャップをオムレツにのせた。
想像以上の美味しさに、ビックリ。
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