今日は我が家の休日。
昼間はいつも通り、千葉の家へ。
そして夜、都内の自宅へ帰宅後、晩ご飯は夫が作ってくれることになった。
メニューは
・カプレーゼ
・セルバチコのサラダ
・目玉焼きと納豆入り油揚げの炙り
・マグロのタルタル
和と洋が混ざったような居酒屋風メニュー。
ご飯ものは無し。
赤ワインと一緒にパクパクと食べる。
マグロのタルタルは、近所のお店でよく食べていたものを真似したのだが
材料も揃っておらず、思うようには出来なかったよう。
油揚げも焼き過ぎた…と自分でダメ出しをする夫。
しかし、どれも程よい味付け。
外食で時々胃がもたれてしまう私にとっては丁度よく、ワインも美味しく飲めた。
そして食後。
結局、なにか物足りないね…ということになり
スーパーで買った桂花ラーメンを一食分作り、夫と半分個。
マー油が効いたラーメンはとても美味しく、お酒の入った身体に沁み込むよう。
ラーメンは普段あまり食べないけれど、こんな時はやっぱりいいなと思う。
〆にラーメンまで作ってもらい、大満足の晩ご飯。
いろいろな料理に挑戦する夫を頼もしく思いながら
私もなにか新しいことを…と気合が入るのだった。
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