2月2日(日)

ある日のおやつ

ある日のおやつ。

この日は、いつぞや焼いたカンパーニュの残りにバター。

温めたりもせず、むしゃむしゃ食べる。

バターは、よつ葉の加塩。

ちょっと酸っぱかったカンパーニュだけど

改めて食べてみると、そんなに悪い感じはしない。

なかなか美味しいかも、なんて思いながら食べる。

そしてまた、ある日のおやつ。

この日は、余ったタルト生地で作ったクッキー。

抹茶のタルトの残りなので、抹茶色。

いつもかなり余ってしまう、タルト生地。

分量を減らして作ればいいのに、ついでにクッキーを焼くことが楽しみで

多めに仕込んでしまう。

卵一個、というのを半分にするのもなかなか面倒だし。

余りだけどパリッとして美味しいクッキー。

粉や砂糖の種類を変えるだけで、違う食感や味わいになるところも楽しい。

タルト作りの違う楽しみ方。

午後のほっと出来る、束の間の時間。

おやつはとても大切だ。