3月6日(月)　『今日のコーヒーとパン』

 

 

　　　　　

 

 

 

 

　　　　　

 

パンのおともにコーヒーを淹れる。

 

今日は深煎り。

うんと濃くしたチョコレートのような香りに、

うっすらとトロピカルな香りも見え隠れする。

とてもリラックスできる香り。

 

コーヒーは上手くいったけれど、パンはイマイチ。

手捏ねで作った、オリーブのパン。

最近手捏ねに苦戦している。

この前も、ヨーグルト入りのパンを作って失敗した。

なぜか焼き色が薄く、硬くなってしまった。

 

今回も表面にオリーブオイルを塗って焼いたら、塗った所だけプツプツに。

そしてまた焼き色が微妙。

良かれと思って塗ったのに……難しいなぁ🙁

 

次こそは！

と、美味しいコーヒーで気持ちを立て直す☕

 

【晩ご飯記録】

今日の晩ご飯は近所のフレンチへ。

月曜恒例になりそうですが……。

今日は鶏肉のパリパリ焼きや、また生牡蠣などを食べました。

お腹に余裕がある！と思って、

デザートのイチゴのタルトを食べた後にプリンを追加。

プリンもかなりボリュームがあるということを、忘れていた。

結局、今週もお腹がはち切れんばかり。

腹八分目を学習しよう😢