この頃体調を崩し、その体調の悪さを小麦粉アレルギーのせいだと思い込んでいた。
（サワードウブレッドに夢中になり、毎日パンを焼いて食べている時期と
体調が悪くなり始めた時期が重なっていた。）
その影響で、今度はグルテンフリーのパンとお菓子ばかり作るようになった。
しかし、病院で検査した結果、小麦粉アレルギーではないことが発覚！
違っていたけれど、思い込みのおかげでグルテンフリーのレシピや
アレルギーについての勉強がいろいろ出来た📖
【晩ご飯記録】
メニューは、
・ヤーコンとゴボウのキンピラ（人参、人参の葉、油揚げ、米油、醤油、塩）
・ネギオムレツ（発酵無塩バター、塩）
・大根のお味噌汁（松山あげ、海苔、豆乳）
・1ぶづき米
食後に、昨日のカボチャのチーズケーキをまた食べる。
最近、根菜と芋類ばかりの食卓。
そういえば、夕方のおやつもサツマイモのオーブン焼きだった🍠
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