8月20日(土)　リネンの買い物と、手作り食パン

今日は午前中、自由が丘までお出掛け。

リネンを探して雑貨屋さんを回る。

 

リネンを選ぶときに大変なのが、色選び。

この色もいいけど、こっちもいいな。

あれこれ眺めれば眺める程、どんどん混乱してくる。

結局第一印象で、いいな、と思ったものを購入することが多いのですが。

 

今回は2件目に覗いた雑貨屋さんで、プレイスマット2枚、キッチンタオル1枚を購入。

それぞれ今使っているものが破れてきたので、新調する。

 

大したものではないけれど、身の回りのものを新調すると、ちょっとワクワクする。

 

20代の頃、飲食店の事務所で経理のアルバイトをしていた。

ある時、一緒に働いていた80代の先輩が、

「なんかさ、スリッパとか台所のスポンジを新しくしただけで、パア～ッと気持ちが　

　明るくなるのよね」と言っていて、

「あ～、分かる～」と思いながら、うんうん首を縦に振ったことがあった。

 

今でも新しいスポンジやタオルを部屋に置く時、この話を思い出し、

私も明るい気持ちにさせてもらっている。

 

この先輩とは、仕事のお使いを頼まれ2人で外出した時、

三越だったか松屋だったかの地下で、ソフトクリームを一緒に食べた。

これも良い思い出。（ごちそうになりました。）

私「えっ、仕事中なのにいいんですか？」

先輩「あなたが言わなきゃバレやしないでしょ。たまには息抜きも必要！」

と言われ、そうかそうかと納得しながら、美味しくソフトクリームを食べた。

（おばあちゃんみたいな年代の人と秘密を共有でき、私はとても嬉しかった。）

 

そんなことを思い出しながら、今日も新しいマットをテーブルに置いてみたり、

タオルを広げて眺めまわしたり。

 

お昼を食べ、午後は昨日仕込んだ食パンを焼く。

今日は丸めとベンチタイムも追加。

いつもより手を加えたことで、意気揚々となって焼いてみたのだが、

焼き上がりは特大おやきのようで、ガックリ😧

今日に限って蓋をして焼いたのが良くなかったのか…。

いろいろ自問大会。

 

でも表面はパリッと焼けているので、良し、とする。

明日はこの食パンで、サンドウィッチを作ろう。

 

夕方、自分を励ますつもりで、こっそり買って来た「ひいらぎ」のたい焼きを

一人で食べた。

何度食べても飽きない美味しさ。

 

最後に、この日の晩ご飯。

メニューは、

・ラタトゥイユ

・コリンキーのフライパン焼き

・自家製パン

・ヨーグルトのデーツシロップがけ

 

 

ラタトゥイユは夏野菜と、オーブンで焼いたミニトマトを一緒に煮込んだ。

オリーブオイル、塩、白胡椒、オレガノ、白バルサミコ酢で味付け。

 

コリンキーはオリーブオイルを引いたフライパンで焼き、塩、チャットマサラで味付け。

チャットマサラを使ったら、お祭りの屋台にありそうな味になり面白かった。

 

ヨーグルトはハチミツをかけることが多いのですが、

今日は初めてのデーツシロップをかけて。

夫は、「甘さが薄い！目を閉じて食べたらシロップがかかっているか分からない！」と

暴れていましたが、まあやさしい甘さです。

（分からないことはないだろう、と思います🤔）

 

自家製パンは、昨日のヒマワリの種のパン。

 

夫は食後も、「なんかお腹が空いてきた！」と吠えていた。

最近出たお腹を凹ませるため、夕方のおやつを控えているそう。

それで夜はいつも腹ペコだそうです🌙（終）

 

レーズン酵母パンでサンドウィッチ – UZURANO小話