今日は我が家の休日。
どう過ごそうか、朝から夫と思案する。
先週バスに乗ったらとても楽しかったので、今日もバスで出掛けたい。
結局、午後からバスに乗って、ドイツパンを買いに行くことになりました。
先ずはお昼の腹ごしらえ。
今日は私が作ることに。
お米が食べたい！！！というわけで、
白米にバスマティ米を混ぜて炊き、チャーハンにしました。
チャーハンの具は、ちぎり天、卵、マカダミアナッツ。
卵にはチャットマサラを少し加えて。
全てをパラパラと炒めた後に、ニンニク醬油、塩、白胡椒、コリアンダーパウダーで
味を付けました。
ちょっとエスニックな風味に、醤油の旨味、
ちぎり天とナッツのコクが合わさって美味しい。
夫は「目をつぶれば、タイ料理屋さんに居るみたい～」
と面白いことを言っていました。
（タイ料理とはちょっと違うと思いますが…🙄）
サラダは、いつものセルバチコとトマトのサラダ。
そろそろこのサラダにもアレンジが必要。
食べ過ぎて、さすがにちょっと飽きてきた気配…。
さあ！ドイツパンを買いに、いざ出発です！
今日行くのは、大岡山にある「ショーマッカー」というお店。
ドイツパンにハマっていた頃、ちょくちょく通っていたのですが、
ここ数年は行っていない。
久々の訪問に、バスに乗りながらワクワク。
車窓から見える景色に、またキョロキョロ。
あっという間に着いてしまいました。
バス停からトコトコ歩いて数分。
お店は以前と変わらない佇まい。何だかホッとしました。
パンは種類が豊富、というわけではありませんが、
どれもこだわりを持って作られたパンばかり。
みっちりと栄養が詰まっていそうに見えます💪
今日は晩ご飯に食べる分だけを買いました🥨
帰りは学芸大学の「ひいらぎ」に寄り道。
本当は店内でかき氷を食べたかったのですが、席が確保できず。
テイクアウトのかき氷を公園で食べ、たい焼きも買い、帰ってきました。
かき氷を店内で食べられないと知った時の、夫の絶望的な表情。
とても楽しみにしていたので残念でしたが、テイクアウトでも十分美味しい。
そして家で食べたたい焼きも、やっぱり、とっても美味しいのでした。
帰宅後、「今日は炎天下を連れ回された～～」とずっと言っていた、夫。
珍しく顔も真っ赤になっていたので、熱中症の一歩手前だったのかもしれない。
夏のお出掛けは気を付けなければ、と思いました。
さて、この日の晩ご飯。
メニューは、
・ドイツパン
・パテ
・カマンベールチーズ
・ベビーリーフのサラダ
ショーマッカーで買ったパンは、
・プレッツェル2種
・フロッケンブロート
・チーズパン
フロッケンブロートはライ麦にクルミとレーズンが入ったパン。
酸味は思ったほど強くなく、やさしい味わい。
それでいて、ライ麦の滋養がじんわりと体に入っていくような力もある。
そんなふうに感じました。
チーズパンはコクがあり、もっちりとした生地。
チーズがパリパリになった部分は、とても香ばしいです。
プレッツェルは不動の美味しさ。
スティック状のも良いですが、やっぱりあの独特の形が好き。
齧る部分によって、カリッとしていたり、むっちりしていたり。
食べていてとても楽しい。
パテやチーズにもぴったりのドイツパン。
ワインが進む、夜でした🍷🌙
また買いに行きたいな。（終）
★美味しいドイツパンのお店ショーマッカー★
http://www.schomaker.jp/index.html
★たい焼き ひいらぎ★
https://www.instagram.com/meguro_hiiragi/
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