最近夫が張り切って作る、休日の昼ご飯。
今週は、たらこスパゲッティとセルバチコのサラダ。
夫が特に気に入っているのは、セルバチコ。
ルッコラに似た風味ですが、苦みが少し強く、切れのある味。
このセルバチコにオリーブオイル、塩、バルサミコ酢をかけ、
シンプルに食べるのが一番好きらしい。
（実際とても美味しいです。）
さらに、その大好きなセルバチコを頬張りながら、
「一週間ずっとセルバチコのサラダを食べ続けたい！」
なんてことも言ってましたが、正直それは勘弁してほしいところです。
そしてメインのたらこスパゲッティ。
これはもう作り慣れたもので、失敗の心配は無し。
しかし、タラコとスパゲッティの分量に黄金比があるらしく、
今回はスパゲッティの量が多過ぎたそう。
本人は「うーん」と、納得のいかない唸りを上げていましたが、
スパゲッティの茹で加減も良く、美味しいのにと思いながら、
大量の麺を静かに食べました。
お腹いっぱいになった今回のお昼ご飯。
午後は雨の予報でしたが、傘を差すことなく出掛けることが出来ました。
小さなことですが、ちょっと得した気分の一日です。
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