ある日の晩ご飯– category –

YouTubeでパン作りの動画を見ていたら、 久々に手捏ねのパンを作りたくなった。   家にあるクルミ、ハチミツ、そうだ豆乳も入れてみよう！ というわけでパン作り開始です。   材料を混ぜて、生地を捏ねる、捏ねる、捏ねる。   久々の手捏ねは、なかなか体...

今日は以前から計画していた日。 遂にこの日がやって来た。   なんの日かと言えば、写真の…そう…靴。 「あまり履いていない革靴を買い取ってもらおう！」 というわけで、今日は午後から夫と出掛けることに。   なんとなく手放すのは惜しい……そんな思いでず...

先日作った、ハチミツとバナナのケーキ。 そのケーキを、更にグルテンフリーにしてみました。   前回はスペルト全粒粉や薄力粉を使いましたが、 今回は米粉がメイン。 その米粉に、前回と同じアーモンドパウダーをプラスして焼きました。   焼き上がりは、...

今朝目覚めると、なんか暗い。 カーテンを開けると、重そうな曇り空。   あぁ、なかなか広がらない青空。 東京の空ってこんなっだたかなぁ、と思う。   東京に出てきたころ、 20年以上前はもっと快晴！という日が多かった気がする。 四季の変化も何となく...

今年も残すところ、あと一月。 あれをやらなきゃ、これをやらなきゃで過ぎてい行く12月。   やり残したことがあれば、また来年やればいい…そんなゆるい気持ちと、 やりたいことはしっかりやっておきたい！という気持ちが拮抗している。 やりたいことだけや...

家にたっぷりあるハチミツたち。 ヨーグルトに合わせて、というのが定番になっているけれど、 ちょっと違う使い方をしたい🤔   そこで砂糖を使わない、ハチミツとバナナのケーキを焼いてみました。   バナナはたっぷり2本分。 バナナの果実感をハチミツの...

        今日は予定を何も立てていない。 ゆっくり起きて、街の中にあるスターバックスへ。 ドーナッツとコーヒーを朝食にする。 普段朝食は食べないけれど、旅行中は軽く食べることが多い。 旅先で、コーヒーを飲みながらぼんやりする時間が好きだ。   4...

              早朝家を出発し、駅まで歩いている途中、 新幹線の中で食べようと思っていたバナナケーキを 台所に忘れてきたことに気付く。 しかし、今さら戻れない。 悲しみに暮れる、新幹線車内。 今日はサンドウィッチとコーヒー。 あぁ…バナナケーキ。...

明日からまた、1泊2日の富山旅行。 富山は今回で4回目。 段々慣れつつあるが、今回は荷物をもっと減らしたい。   服などは減らしようがないので、今回は化粧品類などを考える。 といっても、普段のお化粧も日焼け止めにパウダー。 そして眉を整えるくらい...

この薄い物体。 ご存じの方もいらっしゃるでしょう、スポンジです。   さて、今日は朝から雨。 雨が降ると、いつもよりぐっと寒さを感じる季節。 外出したくないけれど、今日中に済ませておきたい買物がある。   雨な……と思いながら掃除をしていたら、空に...