ある日の晩ご飯– category –

午前中、ランニング。 熱すぎてしんどい💦   夕方、母親に電話。 話している途中、電話の向こうから「タケヤ～サオダケッ、タケヤ～…」 という声が聞こえる。   母が、「あんたッ、最近はサオダケ屋さんが網戸の張替えもしてくれるんやって～」 というので...

ある日の晩ご飯。   メニューは、 ・ズッキーニとシラスのブカティーニ ・ヤングコーンと卵のサラダ ・ミニトマト ・豆乳豆腐     サラダは卵とイタリアンパセリをたっぷり使って。 マヨネーズも思い切りよく。     豆腐は、濃厚な豆乳に浸った寄せ豆腐。 ...

ある日の晩ご飯。 この日は近所の中華料理屋の出前。   ・春巻き ・餃子 ・レバニラ炒め ・カニチャーハン ・五目生焼きそば   チャーハンや焼きそばにのっている、グリーンピース！ 焼きそばには、さらに錦糸卵！ 最高です！！！   初めて頼んでみたので...

ある日の晩ご飯。 今回は夫が作ったもの。   メニューは、 ・豚肉と大豆モヤシのコチュジャン炒め ・ベビーリーフのサラダ ・寄せ豆腐 ・白米   コチュジャン炒めは、夫がスーパーで買って来たコチュジャンだれで炒めたもの。 甘辛くて美味しい。肉やモヤ...

ある日の晩ご飯、 ・鶏モモ肉と万願寺唐辛子のバルサミコ煮 ・ケールと油揚げのオイル煮 ・豆腐 ・枝豆ご飯 ・玉ねぎのお味噌汁   バルサミコ煮の鶏肉は事前に塩を揉み込んでおいたもの。 その鶏肉と万願寺唐辛子を鍋に入れ、たっぷりの白バルサミコ酢、ニ...

ある日の晩ご飯 ・納豆チーズオムレツ ・人参サラダ ・オクラのせ豆腐 ・わかめと油揚げのお味噌汁 ・白米   人参サラダは、玉ねぎのバルサミコ酢漬け、バジル、オリーブオイル、塩で和えた。 下にあるのはバターレタス。葉がクルンとして柔らかい。可愛ら...