生活一般– category –

今週の休日ご飯。 お昼はまた、夫作の焼うどん。   何作ろうか？と聞かれ、焼うどん！と即答。 夫は、またですか？という感じだったが、先週食べたものが美味しかったので 今週も作ってもらう。   今回は白だしで肉に下味を付けていた、夫。 切った野菜も...

モリモリ、レタスがモリモリのサラダ。 これは休日、夫がお昼に作ったサラダ。   しゃきっとしたレタスに、お皿のふちを飾るキュウリ。 ドレッシングは塩、オリーブオイル、バルサミコ酢。   瑞々しく喉が潤い、しみじみと美味しい。   サラダに合わせて食...

バタバタした休日が続き、なかなか「夫作」が出来なかったお昼ご飯。   久々にゆっくりと過ごせるお休み。 任せとけ！という感じで、いそいそ台所でお昼の準備を始めた。   出来上がったのは、卵と野菜炒めのプレート。   卵は薄く焼き、くるくると巻いて...

マヨとソースが絡んだ何かを食べたい！ キャベツも卵も沢山ある！ しかし、お好み焼きより軽さがあるものがいい！   冷蔵庫をガサガサ ↓ 先ずは、キャベツを粗く刻み、軽く炒めておく。 ↓ 粗熱が取れたところに、卵、エビの素干しを適量。 あとは塩など、...

2022年のおせち。 今年も、去年と同じお店のおせちを注文。 2021年大晦日の晩から、早速食べ始めた。   しかし、約1/3程食べたところで、夫も私も箸が止まる。 「なんかさ、おせちってこんなに冷たかったっけ？」   味は良いのですが、食べれば食べる程お...

年末年始のダラダラ食い、ダラダラ飲みで、すっきりしない胃袋。 そんなお腹には、野菜たっぷりのスープ。   冷蔵庫にある野菜を、何でもかんでも刻んで鍋に入れ、 塩、胡椒、スパイスやハーブも放り込む。 水を注いでコトコト、時間が経つのを待つ。   熱...

皆様、あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。   猫もそわそわしています。