酵母– category –

玄米粉酵母の作り方（グルテンフリー）     《用意するもの》 煮沸消毒したガラス瓶（蓋つきものがよいです） 清潔なスプーン キッチンペーパー 輪ゴム    《材料》1日目に使う量 玄米粉　50ｇ 水　50ｇ ハチミツ　小さじ1/3程度   《作り方》 ◎一日目朝 ...

  久しぶりにレーズン酵母を起こしました。 出来上がるまでの記録です。   材料   レーズン（オイルコーティングなしのもの）　適量 水　レーズンの量の3倍程   《1日目》 レーズンを消毒した瓶に入れ、レーズンの3倍位の水を注ぐ。 木のスプーンでよく混...