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香りが堪らない、ドライイチジクの赤ワイン煮 飲んでみたけれど、ちょっとハズレだったな…。 そんな赤ワインの残りがあったので、久々にドライイチジクを煮込んでみた。 鍋にドライイチジクを入れ、赤ワインをトプトプ注ぐ。 （イチジクが浸るくらいの量）...

カリフォルニアワイン、BREAD & BUTTER カベルネソーヴィニヨン 今回は夫セレクトのワイン。 『ブレッド＆バター カベルネ ソーヴィニヨン 2021』 ワインショップを覗くと、時々見かけるブレッド＆バターのワイン。 カリフォルニアのワイナリーで、設...

イタリア、フリウリで作られた「お買い得」自然派白ワイン 毎度、トスカニーさんのサイトでのワイン選び。 どれにしようかな～と悩んでいる時に、パッと目についたのが、今回のワイン。 『ニコラ マンフェッラーリ ミッレウーヴェ ビアンコ 2021』 ワイン...

しっかり、飲みごたえのある、自然派ランブルスコ 暑いなあ…という日に開けたくなる、ランブルスコ。 冷蔵庫で冷やしておいたものを、早速開栓。 今回飲んだのは 『ランブルスコ デッレミリア チンクエカンピ ロッソ 2021』 イタリア、エミリア ロマーニャ...

フランス、南ローヌ地方の自然派赤ワイン 全然詳しくない、そしてよく分からない、フランスワイン。 普段はイタリアのワインを買うことが多いのだけれど いつも購入している『トスカニー』さんのサイトで 「2023年安旨大賞受賞！」となっていたので、これ...

イタリア、エミリア・ロマーニャの自然派赤ワイン 犬がウインクしているような、可愛らしいラベルのワイン。 『クアルティチェッロ ボルドーネ 2018 』 くわえているのはなんだろう？と思っていたら どうやらワイン名の「ボルドーネ」は 聖地エルサレムへ...

ピノ・ノワールのフリッツァンテ 昨日の晩ご飯、ピザを食べながら飲んだワイン。 イタリアの微発砲白ワイン、『MGM モンド デル ヴィーノ ピノ ピノ フリッツァンテ 』 こちらは黒ブドウのピノ・ノワール100%で出来ているフリッツァンテ。 色が透明なのは...

名前が可愛らしい赤ワイン 名を『リリカ』という、赤ワイン。 ワインはネット（トスカニー）で買うことが多いのだが いつもどのワインがよいのか悩んでしまう。 悩みに悩み、だいたいジャケットで選んだり、イタリアのものを選んだり 自然派のものを選ぶこ...

昨晩、ポテトチップスとチーズと一緒に飲んだワイン 千葉から帰り、スーパーで買ったお惣菜や野菜をササっと食した後 ポテトチップス＆チーズと共に飲んだワイン、『アウラマドレ ランブルスコ セッコ 』 赤の辛口スパークリングワイン。 春になり、気温が...