好きなパン– category –

近所のパン屋さんで購入した、ふかふかなスペルト小麦のパン 今日のお昼ご飯は、近所のパン屋さんで購入したスペルト小麦のパン。 いつも見かけない…と思ったら、限定の品らしい。 カンパーニュを買うつもりだったけれど ここはやはり…と、スペルト小麦の...

今日は我が家の休日。 休日だけれど、夫婦共に体調が万全ではないので、 今日は家で静かに過ごす。   お昼は近所のパン屋さんへ。 好きなものを各自選ぶ。 上の写真は夫が選んだパン。 下の写真は私が選んだパン。     一応食欲はあるので、もりもり食べた...

今日は、我が家の休日。 朝の空は、まだ雲に覆われている。 河原へ行くには寒そうだ…。 そんなわけで、今日はのんびり過ごすことにする。   先ずは、お昼を食べに外出。 そのついでに大岡山のショーマッカーでパンを買った。 今日は、プレッツェル、パーテ...

数あるベーグルの中で、一番好きなベーグルは、シナモンレーズンベーグル。 好きになったのは、記憶に残る、シナモンレーズンベーグルがあったから。   遡って数十年。 私が高校生の時。 友達と2人でボストンへ、2週間ほどの短期留学をした。   ボストンで...

今日は我が家の休日。 どう過ごそうか、朝から夫と思案する。   先週バスに乗ったらとても楽しかったので、今日もバスで出掛けたい。 結局、午後からバスに乗って、ドイツパンを買いに行くことになりました。   先ずはお昼の腹ごしらえ。 今日は私が作るこ...

毎週、週2でパンを焼いているので、 パン屋さんでパンを買う機会がなくなってしまった…。   しかし去年の年末、どうしても食べてみたいパンがあり パン作りをお休みし、パンを注文してみました。 それが、「わざわざのパン」です。   わざわざというのはお...

好きなパンシリーズ、今回はシニフィアン シニフィエのパンです。   シニフィアン シニフィエといえば、もう説明する必要のない有名店。 低温長時間発酵のパイオニアと言われる志賀勝栄氏のお店です。   頻繁に通うお店ではないですが、 あのパンの香りを...

好きなパンシリーズ。 今回はお昼ご飯に時々食べる組み合わせ、オーバカナルのサラダとパンです。   オーバカナルといえばオープンカフェが有名ですが、テイクアウトの出来る サラダやお惣菜、パンもとっても美味しいです。 自宅でフランス気分を楽しもう...

自分で焼いたパンも良いけれど、時々食べたくなるお店のパン。 今日は代官山にある、ヒルサイドパントリーのパンです。   手前が天然酵母のクロワッサン、奥にどっしり構えているのはライ麦パンです。     2種とも大好きなパン。 特にクロワッサンは、無性...