日常の記録– tag –

今日はまたウッドチッパーで笹を粉砕 昨日に続き、今日も千葉家へ。 先週は雨が降り、一日だけしか千葉へ行けなかったので 今週は二日も通えることが嬉しい。 気分が上がる。 お昼ご飯は、いつものパン屋さんで買ったパン。 ツナ卵サンドと、塩バターロー...

マキタの芝刈り機二台で久々に芝を刈る 今週も千葉の家へ。 今日は風が強く、海も白波が立っている。 アクアラインは40㎞規制。 安全運転で向かう。 お昼ご飯は、道の駅のお弁当（鯖弁当）とセブンイレブンのギザギザポテト。 夫がセブンイレブンへ行くと...

フロランタンの残り生地でバナナタルトを作る 先日作った、フロランタンの生地が半分残っているので タルトを作ることにする。 なにか果物を使って…と、台所にバナナが一本残っていたので バナナタルトに決める。 冷凍しておいた生地を解凍、ゆっくりとめ...

明治屋でメープルシロップを買う 午後、美容院へ出掛けたついでに明治屋へ寄る。 足取り軽く買い物。 晩ご飯用に豚バラ肉、その他ベーコン、チーズなどを買う。 最後にハチミツの棚を覗いたら、今日はメープルシロップが目についた。 エミコット社のメープ...

サワードウ酵母で作った、カンパーニュ。進展しないパン作り。 今日もサワードウ酵母で作ったカンパーニュを食べる。 ほんのりとした酸味に、ナッツのような芳ばしさ。 美味しいといえば美味しいのだが、なんだか物足りない気持ち。 いつものように酵母を...

サワードウの余り種使用、要改善のバナナブレッド 余り種で作りたかった、バナナブレッド。 数日前からバナナを用意し、完熟になるまで待っていた。 完熟具合も丁度良くなり、早速バナナブレッドに挑戦。 余り種を使ったバナナブレッドに関しては、まだハ...

サワードウの余り種でイチゴジャムのケーキ サワードウ酵母（スターター）の余り種を使い、ケーキを焼く。 本当はバナナを加えたかったのだけど、家に無いので 代わりに自家製イチゴジャムを加えることにした。 余り種を使ったケーキのレシピもいろいろあ...

雨の一日、家で映画を観て過ごす 今日は雨の休日。 千葉の家へ行くのは諦め、都内で過ごすことにした。 午前中は掃除。 その後、お昼ご飯を買いに、近所のパン屋さんへ行く。 夫は、蒸し鶏サンドとキノコのピザ。 私は、生ハムサンドとアンチョビ＆オリー...

お昼に美味しいパンを食べた後、廃品業者さんに鉄の土管を回収してもらう 今週も千葉の家へ。 早速だが、今日のお昼ご飯は家から持参した『薪火野』のカンパーニュ。 一緒にバターと自家製イチゴジャムも持って来た。 家に着いたら、先ずパンをアルミホイ...

オートミールとヒマワリの種を使った、ドロップクッキー 先日作った「フロランタン」に続き 今回も『ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ』の中から ドロップクッキーを作ってみる。 材料もそれほど多くなく、混ぜるだけで簡単に焼けそ...