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夫が作った、ある日の晩ご飯 夫が作った、ある日の晩ご飯。 メニューは、豚しゃぶサラダ、ジャコネギ豆腐、ネギトロ、もち麦ご飯、ネギと豆腐のお味噌汁。 豚しゃぶサラダは、ルッコラ、ケール、三つ葉入り。 ドレッシングは、ポン酢、ゴマ油、塩。（だっ...

一人で食べる、テキトー晩ご飯 夫が呑みに出掛けて居ない夜。 久々に一人の晩ご飯。 メニューは味噌雑炊、ジャコネギ豆腐、レタスのサラダ。 味噌雑炊は、一人で食べる晩ご飯の定番。 一人用の土鍋はこの時くらいしか活躍しないのだが、大切な鍋。 雑炊は...

夫が作った晩ご飯、この日は焼きそばがメイン ある日、夫が作った晩ご飯。 メニューは焼きそば、ツナとベビーリーフのサラダ、ジャコネギ豆腐 茄子の醤油焼き、舞茸のお味噌汁。 この日は、朝から焼きそば！とメニューを宣言していたので こちらも今晩は焼...

夫が挑んだ、レバニラ炒め ある日の晩ご飯。 この日は夫が晩ご飯担当。 メインはレバニラ炒め。 我が家では初登場となる、レバー。 本来なら豚のレバーを使うのかもしれないが、今回は手に入らなかったので 鶏レバーを使用。 レバニラ炒めのレシピを散々ネ...

夫が餃子を焼きたい、食べたいというので しばらく前から、餃子を焼きたい、食べたいと 時々発作のように発言していた夫。 夫が晩ご飯を作る日が、週二回あるのだが 今週こそついに餃子に手を出すのかと、晩ご飯担当の朝に聞いてみた。 すると、メニューを...

大好きな春野菜 千葉県の農産物直売所で購入した菜花。 袋にたっぷり詰まって、190円。 家に持ち帰り、水を張ったボウルに入れたら、花束のようになった。 その日はニンニク、ジャコ、海苔と一緒にゴマ油で炒めて食べた。 ほんのりやさしい苦味があって、...

久々に玄米 最近は白米にもち麦、黒米を混ぜたご飯ばかり食べていたけれど 久々に玄米を購入。 早速、晩ご飯に炊いてみた。 新潟県産のミルキークイーン。 思った以上に柔らかく、ふっくらした炊き上がり。 甘みもあり、噛み締めるほどに美味しさが増す。 ...

ある日、夫作の晩ご飯 ある日の晩ご飯。 夫が作ってくれた料理が、食卓を飾る。 先ずは野菜のソース炒め、そしてシシャモ。 ソース炒めに入っているのは、キャベツ、人参、ピーマン。 冷蔵庫に残っていた野菜たちを、上手く使ってもらえた。 ソース味なの...

緑多め、夫が作った晩ご飯 昨日、夫が作った晩ご飯。 仕事を早めに切り上げ、帰りにスーパーへ寄り、帰宅した夫。 少し休憩してから作り始めるのかと思ったら、袖をまくり上げ早速作り始めた。 出来上がったものは、キャベツたっぷりソース焼きそば、グリ...

ある日の晩ご飯 ある日の夕方、夫から電話が掛かってきた。 夫「パスタもらったんだけど…」 私「んぁ？パスタ？　生パスタの麵ってこと？」 夫「いや、調理済み」 　「肉とトマトソースを混ぜた、ミートソースっぽいやつ」 　「○○さんが持って来たの」 私...