よもぎ– tag –

ヨモギペースト入り、微量イースト、長時間発酵のパン 先日、近所のお店で見かけたヨモギ。 これはヨモギパンを焼かねば！と勢い込んで買って来た。 早速ペーストを作り、冷凍保存。 （ペーストは、よく洗ったヨモギを重曹を入れたお湯で茹でる。 　水に取...