レモンタルト– tag –

バター香るタルト生地に、レモンの爽やかなフィリングのタルト ワインあけびさんの著書『ワイン家のオーブン料理』に載っている レモンタルトをまた作った。 度々作っているこのタルトだが、何度作って食べても 美味しいなあと、小さく感動してしまう。 タ...

年末に作ったレモンタルトとクッキー 2024年年末に、ワインあけびさんの本『ワイン家のオーブン料理』を見ながら またレモンタルトを作った。 今回使ったレモンは、千葉県の農産物直売所で買った無農薬レモン。 大きな実、皮は薄く、とてもジューシー。 香...

いつものレモンタルトをグリーンレモンで作ってみた ワインあけびさんの著書『ワイン家のオーブン料理』の中にある お気に入りのレシピ、「レモンタルト」。 いつもは黄色いレモンで作るのだけど、千葉の道の駅で買ったグリーンレモンがあるので 今回はそ...

大好物のレモンタルトをまた作った 美味しそうなレモンが手に入ったので ワインあけびさんの本、『ワイン家のオーブン料理』を見ながら また大好きなレモンタルトを作った。 今回は表面にスライスアーモンドをのせ、こんがり焼く。 タルト生地も、お砂糖の...

夫からのリクエストで、レモンタルトをまた作る 冷たい雨の、日曜日。 夫からのリクエストが多い、レモンタルトをもう一度作ることにした。 レシピは前回と同じ、ワインあけびさんの『ワイン家のオーブン料理』から。 今回は焼き色も綺麗に仕上がり、なん...

レモンの香りと酸味がフレッシュなタルト 大好きな本、『ワイン家のオーブン料理』に載っているレモンタルトを 今回は作ってみた。 初めてのレモンタルト。 本の中では、8.5㎝のタルトリング6個分のレシピになっているけれど 家に無いので、直径15㎝のセル...